《谈天说地话小吃——上海小吃》是一部纪录片，旨在探讨上海特色小吃文化，并将其呈现给观众。影片通过采访当地居民、食客、小吃店老板等，展现上海小吃的历史、制作工艺、风味等方面。影片中介绍了上海著名的小吃，如小笼包、生煎包、扬州炒饭、鲜肉月饼等，展示了这些小吃的特色之处，以及它们在当地人心中的地位。同时，影片还深入探讨了上海小吃的独特文化和传承问题，通过镜头展现上海传统小吃的制作过程和当地人对食物的热爱。通过这部纪录片，观众可以了解上海小吃的魅力和历史渊源，感受到上海美食文化的独特魅力。影片还通过不同人物的讲述和互动，使得观众更加全面地认识了上海小吃的魅力所在，同时也让人们更加了解上海的人文历史与传统美食。